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Domaine Grand Roche - Chardonnay - Chablis AC W...
12,99 € *
zzgl. 4,95 € Versand

Eleganter Chablis aus dem Holzfass Bei diesem eleganten, mineralischen und fruchtigen Chardonnay der Domaine Grand Roche handelt es sich wahrlich um einen Weißwein mit Charakter und Eleganz. Durch die Verwendung von modernster Technik in Kombination mit dem traditionellen Know-how bringt Winzer Erick Lavallée einen Wein in die Flasche, der nicht nur typisch für die Region Chablis ist, sondern auch seine ganz persönliche Handschrift trägt. Der äußerst raffinierte, 10-monatige Ausbau im Holzfass sorgt für eine gute Balance zwischen Eichenholznoten und der vom Boden gegebenen Mineralität. Gerade in Verbindung mit der Frucht und Säure handelt es sich um einen ganz besonderen Weißwein, der Seinesgleichen sucht.   Verkostungsnotiz: Der 2017er Chablis der Domaine Grand Roche zeigt im Glas eine wunderbar klare, goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase kommen verführerische Aromen von Zitrus, Apfel, Birne, gemähtem Gras, Kräutern und Holz zum Vorschein. Der Geschmack ist frisch und mit mineralischen Eindrücken sowie buttrigen Nuancen versehen. Das Finish ist sehr lang und besitzt die typische Frische von spritzig floralen Tönen, die man von einem hochwertigen Chablis erwartet. Sehr zu empfehlen an sonnigen Tagen auf der Terrasse. Spaß bereitet dieser Tropfen bei einer Temperatur von 8-10 °C. Dabei ergänzt er sich gut zu Currygerichten, leichten Vorspeisen, Fasan, mediterranen Gerichte, mit Wildkräutern aromatisierten Meeresfrüchten, Salat mit Ziegenkäse, Steinbutt mit sautiertem Lauch, Babyspinat, grünem Spargel, Kabeljau mit Passepierre, Kartoffelpüree & Kräutersalat sowie Kaninchen.

Anbieter: Weinvorteil
Stand: 20.10.2020
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Domaine Fernand Girard - Sancerre AOC Weißwein ...
15,99 € *
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Frischer Sancerre, seit Jahren eine Wucht Dieser 2017er Sancerre ist ein Sauvignon Blanc, wie er im Buche steht. Die Domaine Fernand Girard gehört zu den Top Produzenten der Loire, weshalb wir stolz darauf sind, sie in unserem Sortiment führen zu dürfen. Auch dieser Jahrgang zeigt wieder einmal deutlich, dass die Winzerfamilie Girard durch die Kombination von langer Tradition mit moderner Technologie einen der besten Weißweine der Region herstellen kann. Und das bei einem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis. Verkostungsnotiz Beim Anblick des Weines im Glas erfreut sich das Auge an einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Ein ansprechender Duft von grasigen Nuancen, Paprika, Stachelbeeren, exotischen Früchten, reifer Grapefruit, Feuerstein, grünem Apfel und salzigen Tönen umspielt im Wechsel die Nase. Der Geschmack ist rein und sauber, die Aromen aus dem Bouquet spiegeln sich auch im Mund wider, gepaart mit einer kreidigen Stilistik. Genieße diesen eleganten Wein bei 10-12 °C zu pochierten Fischgerichten, grünem Spargel, gratiniertem Ziegenkäse, geschmorter Paprika, leichten Pastagerichten oder einfach nur Solo mit Freunden.

Anbieter: Weinvorteil
Stand: 20.10.2020
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Domaine Saint Paul Colline - Picpoul de Pinet A...
9,49 € *
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Unbändig frischer Picpoul aus herrlicher Lage Der trockene Weißwein Picpoul de Pinet wird auch als der "Chablis des Südens" bezeichnet. Picpoul de Pinet liegt an der französischen Südküste, in der Nähe der Ortschaft Pinet an der Lagune Étang de Thau. An den flachgeneigten Ufern des größten Salzwassersees von Südfrankreich liegen die 2400 Hektar Rebfläche auf einem Kalksteinplateau. Eine perfekte Lage zur Produktion charaktervoller, frischer Weine. Durch den hitzeregulierenden Einfluss des Mittelmeeres und des Sees reifen die Trauben auf dem kalkreichen Boden langsam, wodurch sie viel Aroma und mineralische Noten aufnehmen. Die "Cuvée Craie" der Domaine Saint Paul Colline ist ein hervorragender Botschafter dieser wunderbaren Region. Unser Wein-TIPP mit einem besonders guten Preis-Leistungs-Verhältnis.   Verkostungsnotiz: Der Wein leuchtet im Glas lebhaft hell und goldgelb mit jugendlich grünen Reflexen. Im Bouquet zeigt er sich außerordentlich duftig mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Birnen und salzigen Mineralien. Am Gaumen strafftrocken, rein und frisch mit Eindrücken süßer Zitrusfrüchte und feinen Säuren. Im Finish mit mineralischen, frischen Noten, die lange verweilen. Einfach ein herrlicher Picpoul, der auch ein typischer, frischer Chablis sein könnte. Bestmöglich serviert bei 8-10 °C ist er ideal zu einem Teller frischer Austern, einem Garnelencocktail, Spargel und gegrilltem Fisch.

Anbieter: Weinvorteil
Stand: 20.10.2020
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